Ingrédients :
- 150 g de noisettes
- 180 g de chocolat noir dessert 52 % de cacao
- 200 ml de lait végétal (amande ou noisette)
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Faire griller légèrement les noisettes au four chauffé à 150 °C pendant 5 minutes.
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Dans un robot mixer les noisettes finement, ajouter le chocolat fondu et bien mixer, ajouter enfin le lait, la pincée de sel et continuer à mixer pour avoir une pate homogène.
- Mettre dans un pot en verre, se conserve au frais jusqu’à 2 semaines.
- Bonne dégustation.
